|
-בטטה
, אשל, צימוקים, תאנים, שזיפים, משמשים, ברנדי, ריבת בצל, קוסקוס, סוכר, אגוזי מלך, פיסטוקים, קינמון, מקל קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
כבדי עוף בטעם גן עדן
-בטטה
, כבד, כבדי עוף, חמאה, בצל, יין אדום, קמח, סירופ, שמן זית, חומץ בלסמי, חומץ, סוכר, סוכר חום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת שום, מלח, פלפל לבן, טימין, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
"בארץ, ספריבס הוא תיאור די רחב לצלעות חזיר. הנתח שמן למדי וברוב המקרים הבשר
קשה. החלק הרך שנותר לאכילה, לצערי הרב, זה רק השומן.
הדרך שאני מצאתי לבישול נתח זה דורשת בישול ממושך עד לריכוך הבש..
-בטטה
, כוסברה, בצל, סוכר חום, חומץ אורז, רוטב טריאקי, פפריקה מתוקה, מלח, כמון, אבקת שום, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
אם יש לבני שמוט (או קרמיקה): מחממים תנור לחום הכי גבוה (רצוי 350 מעלות) ומכניסים פנימה את האבנים.
אם אין לבנים: מחממים תנור ל-220 מעלות.
www.cookshare.co.il
|
|
"שוב, מדובר בסופגנייה אחרת!
לא עוד בצק שמרדדים וקורצים ממנו עיגולים וכו` וכו`... פה, מעבדים את הבצק,
מתפיחים (רצוי ומומלץ לילה במקרר) תולשים ביד חתיכות, שוקלים , מעצבים לכדור,
מתפיחים ומט..
-בטטה
, חלב, חמאה, קמח, שמרים, סוכר, חלמון, ביצים, וניל, ריבה, אבקת סוכר, שמן קנולה, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
פסטה עם מרגז, גרגירי חומוס ופלפלים יבשים מנה מדהימה
-בטטה
, נקניקיה, מרגז, פלפלים, חומוס, עגבניות, פלפל ירוק, יין, פוזילי, פסטה, שמן זית, שום, מלח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שקשוקה הפוכה "חמש דקות"
את המתכון הבא אפשר להכין תוך חמש דקות, כשמתים מרעב ואין כוח לחכות.
זאת בעצם שקשוקה שהתהפכה הביצים למטה והירקות למעלה
www.cookshare.co.il
|
|
עוף בלימון חמוץ מתוק בליווי מחית תוא"ד מדהים וקל להכנה מנה מנצחת
-בטטה
, עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, שמנת, דובדבן, לימון, תפוחי אדמה, בצל ירוק, שמן תירס, רוטב סויה, חומץ אורז, דבש, פלפל, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
אחת ממנות הדגל של המטבח הצרפתי הומצאה ע"י השף של נפוליון
-בטטה
, פילה בקר, חזה אווז, חמאה, פורטבלו, פטריות, חרדל, שמן זית, בצק עלים, קמח, שמן, חומץ, סוכר, סודה, מרגרינה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא