|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
יין,טימין
, בשר, שוק טלה, עצם בקר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, שום, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
עוף (כרעיים) ברוטב יין זיתי קאלאמטה ופלפל אדום
יין,טימין
, כרעיים, זיתים, גמבה, עגבניות, בצל סגול, יין אדום, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
יין,טימין
, כרעי עוף, חצילים, עלי בייבי, לימון, חומץ בן יין אדום, שמן זית, אגוזי מלך, סומאק, שום, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
מתכון לחזה עוף אפוי, אבל עסיסי, ברוטב משגע של שמן זית, לימון ועשבי תיבול. צרפו לזה אורז וירק בצד - ואתם מסודרים עם ארוחה שלמה
יין,טימין
, עוף, לימון, יין לבן, שמן זית, קלי, שום, אורגנו, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
יין,טימין
, בקר, אווז, בצל, סלרי, לוף, שורש, יין אדום יבש, שמן, מרק עוף, שמן צמחי, חומץ בלסמי, פלפל שחור, מלח, שום, גזר, פטרוזיליה, קורנית
www.foodis.co.il
|
|
יין,טימין
, אווז, סלרי, בצל, לוף, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, שמן צמחי, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, קורנית, גזר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
יין,טימין
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, שמן זית, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, זעפרן, טרגון, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
יין,טימין
, כרעיים, עוף, זיתים ירוקים, פלפל ירוק, לימון, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
במתכון זה חשוב במיוחד לטרוח ולקנות זיתים משובחים. חשוב גם שעשבי התיבול יהיו טריים לגמריי, שטופים היטב ומיובשים.
יין,טימין
, גמבה, זיתים ירוקים, פלפל אדום, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא