אם לא משיגים שעועית טריה מאוד ותרד טורקי, מוסיפים אותם לסיר הבישול יחד עם הברוקולי והשעועית הרחבה. אם יש לכם סבלנות, אפשר לצרף לתבשיל גם לבבות ארטישוק טריים, ולהוסיף אותם לסיר בהתחלה, יחד עם כרוב הניצנים.
לבבות ארטישוק,ברוקולי
, שעועית ירוקה, כרוב ניצנים, תרד, עלי תרד, יין, שמן זית, חלה, רוזמרין, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|