|
מנת פתיחה מעודנת ואלגנטית לארוחת החג - טעימה חמה או קרה ופשוטה להכנה
www.mako.co.il
|
ארטישוק ירושלמי (או ‘בטטה קסביה‘, כפי שקוראים לו יוצאי צפון אפריקה) הוא שורש בעל טעם חזק ויחודי.
מיץ לימון,ארטישוק
, עוף, ארטישוק ירושלמי, זיתים ירוקים, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, כורכום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
ישנם אינספור רטבים לניוקי הקלאסי- לפניכם מתכון לניוקי בליווי רוטב מיוחד, מרענן ומקורי. לאכול וללקק את האצבעות!
מיץ לימון,ארטישוק
, גבינה, פטריות יער, ניוקי, קמח, חלמון, שמן זית, מלח גס, מלח, שום, פלפל, עירית
www.2eat.co.il
|
מיץ לימון,ארטישוק
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, לימון, בצל, גזר, לוף, זיתים שחורים, קליפת לימון, שמן זית, צלפים, עלי דפנה, טימין, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, מרווה, עירית
www.cookshare.co.il
|
מומלץ לטפל בארטישוקים בכפפות חד-פעמיות (כדי שהידיים לא ישחירו).
המתכון מתוך הספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
www.mevashlim.com
|
חלקי עוף שחומים עם בצל, שום ומרווה לצד לבבות ארטישוק וזיתים ירוקים
מיץ לימון,ארטישוק
, בשר בקר, שוקיים עוף, כרעיים, לבבות ארטישוק, זיתים ירוקים, קליפת לימון, תפוחי אדמה, עלי גפן, פלפלים, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, מרווה, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
וריאציה על מתכון של צ'רלי טרוטר, שעושה כבוד לאיזראלי קוסקוס בספרו Charlie Trotter Cooks at Home
food.walla.co.il
|
|
|