|
ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.
פטריות,מלח,-עלי בייבי
, גבינת עיזים, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, חלב, זיתים שחורים, פלפלים, מנגולד, לפת, שמן זית, פולנטה, קרח, פלפל שחור, כמהין
www.hashulchan.co.il
|
|
פילה אמנון ברוטב אדום מלווה בזיתים ופטריות
מהפריזר שלפתי ותוך רבע שעה כבר אכלנו.
המצרכים וההכנה :
הוצאתי מהפריזר 2 פילטים מסוג אמנון במארז אישי .
שמתי בקערית עם מי לימון ואחרי 5 דקות ניגבת..
פטריות,מלח,-עלי בייבי
, דג אמנון, זיתים ירוקים, עגבניות שרי, לימון, לפת, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
מה עוד אכין שיהיה מגוון ולא משעמם? הוספתי לבצק קיצוצי זיתים שחורים
וואללללה, יצא יפה ובמיוחד טעים.
מצרכים בקערה:
200 גרם חמאה או מרגרינה רכהמרגרינה
חלמון ביצה
קמח תופח 350 גרם –להת..
פטריות,מלח,-עלי בייבי
, דג טונה, גבינה לבנה, בולגרית, יוגורט, גבינה צהובה, קשקבל, שמנת, חמאה, גבינת פטה, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פלפלים, בטטה, חצילים, תרד, קמח תופח, מרגרינה, חלמון, ביצים, שמן, בצק, פלפל שחור, שומשום, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת זיתים ותירס-פירגה פשטידת זיתים ותירס
פשטידה בחושה ממצרכים שהיו זמינים בבית.
יכולה לשמש כארוחה בפני עצמה עם תוספת של סלט ישראלי .
מי שרוצה לנסות מוזמן. חוות דעת הטועמים שווה.
מצרכים:..
פטריות,מלח,-עלי בייבי
, גבינה צהובה, זיתים שחורים, תירס, בצל, פירורי לחם, אטריות, ביצים, שמן, מרק, פטרוזיליה, פלפל
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של השף מאיר שטרית
פטריות,מלח,-עלי בייבי
, בשר בקר, בקר, טלה, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פורטבלו, קולורבי, לימון, כוסברה, סלרי, בצל, גזר, לוף, רסק עגבניות, מרק ירקות, ציר ירקות, אגוז מוסקט, שמן, פלפל שחור, בהרט, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
יש להשרות אותן בתחמיץ יום מראש
פטריות,מלח,-עלי בייבי
, גבינת פרמזן, פטריות פורטובלו, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, אורגנו, טימין, רוקט, שום
food.walla.co.il
|
|
את המתכון הזה למדנו להכין פעם מגברת צעירה בת העיר קליארי שבסרדיניה, אי עתיר בכרמים ובבני צאן. היא השתמשה אז בבשר גדי ובתיבול גבינת צאן. אנחנו עיברתנו וגיירנו את תבשיל המוסקים העתיק הזה והתוצאה - שפתיים יישקו
פטריות,מלח,-עלי בייבי
, כתף טלה, עצם בקר, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל, פירורי לחם, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
מפלגת העבודה. מתוך פרויקט הבחירות של rest, שמזמין אתכם לבחור מי ינהיג את ישראל במטבח. כדי להצביע למתכון של פרץ, ליחצו על הלינק בתחתית המתכון
פטריות,מלח,-עלי בייבי
, בשר כבש, עוף, לימון כבוש, פלפל חריף, זיתים, שמן זית, עלי דפנה, פפריקה, כורכום, כמהין, שום
food.walla.co.il
|
|
מכינים בצק בצ'יק (בלי שמרים) מרדדים וממלאים בתערובת גבינות שיש במקרר. עכשיו כל מה שצריך זה לזרות שומשום ולהכניס לתנור
פטריות,מלח,-עלי בייבי
, נקניק, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, גבינת קוטג', חמאה, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, זיתים, תפוחי עץ, שומר, בטטה, דלעת, מרגרינה, שוקולד, פתיתים, בורגול, חלבון, חלמון, ניוקי, פסטה, ביצים, שמן, קמח, קרם, בצק, דבש, רוזמרין, שומשום, עירית, שמיר
food.nana10.co.il
|
|
למרות שהיא עדיין מעבר לים, חיהל'ה ממשיכה לפנק אתכם במתכונים טעימים והפעם תבשיל עשיר של חלקי עוף עם זיתים וירקות. ארוחה שלמה בסיר אחד
פטריות,מלח,-עלי בייבי
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, עוף, זיתים ירוקים, סלרי אמריקאי, פלפל חריף, ארטישוק, כוסברה, בצל, גזר, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, מיורן, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא