מתכוני זית עם פלפל אדום, בצל

מרק זיתים עם חומוס ועלי תרד

משה שגב מכין לנו מרק זיתים עם חומוס ועלי תרד. לאכול ולא להפסיק

פלפל אדום,בצל , חומוס, זיתים שחורים, תפוחי עץ, סלרי, גמבה, גמבה, כוסברה, עלי תרד, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, כמון, כורכום, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני זיתים, מתכוני חומוס

www.cookshare.co.il

סלט קינואה עם ירקות וגבינת חלומי ברוטב שמן זית וחומץ בלסמי

פלפל אדום,בצל , גבינת חלומי, עלי בייבי, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, פטריות, קינואה, לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני סלט קינואה, מתכוני ירקות, מתכוני גבינת חלומי

www.chef-lavan.co.il

סלט פלפלים קלויים עם אנשובי, זיתים וביצים קשות

האלטרנטיבה שלי לחמינדוס: סלט ביצים ים תיכוני, שהרוטב הטעים שלו נספג יפה בפרז'לדה.

פלפל אדום,בצל , דג אנשובי, בצל סגול, עגבניות שרי, לימון כבוש, עגבניות, צנון, פלפלים, זיתים, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, דבש, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט פלפלים קלויים, מתכוני אנשובי, מתכוני זיתים

www.hashulchan.co.il

קציצות בשר על תבשיל רטטוי וזיתים

התבשיל הביתי האולטימטיבי, נהדר ועשיר בטעמים - קציצות בשר בסיסיות ומעולות בליווי מגוון ירקות מבושלים

פלפל אדום,בצל , בקר, בשר, טלה, תפוחי אדמה, חצילים, זוקיני, פלפל ירוק, עגבניות, זיתים שחורים, פירורי לחם, ביצים, שמן, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, בהרט, קינמון, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני קציצות בשר, מתכוני תבשיל, מתכוני רטטוי

www.mako.co.il

חצילים בזיתים ורוטב עגבניות

אחרי ניסיונות רבים הבנתי שהחצילים של סבתא שלי היו כל כך טעימים ונימוחים, פשוט בגלל שהיא השתמשה בהמון שמן. ניסיתי וניסיתי אפשרויות אחרות ובסוף גיליתי שבישול ארוך של החצילים ברוטב נותן תוצאה דומה.

פלפל אדום,בצל , זיתים ירוקים, עגבניות, חצילים, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, טבסקו, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, סחוג, שום, מלח

ראו גם: מתכוני חצילים, מתכוני זיתים, מתכוני רוטב עגבניות

food.walla.co.il

תערובת זיתים עם שקדים ואגוזים

זה טעים ביותר, וגם יפה, ומחזיק יפה בקרור. אם השמן מתמצק במקרר, לא נורא. אפשר פשוט להוציא שעה קודם - והכל בא על מקומו בשלום. קונים זיתים מכמה סוגים וצבעים - סורים, קלמטה, ירוקים ושחורים - אי..

פלפל אדום,בצל , זיתים, לימון, גמבה, יין לבן, אגוזי מלך, צנוברים, שמן זית, שקדים, חומץ, טימין, זעתר, שום

ראו גם: מתכוני תערובת, מתכוני זיתים, מתכוני שקדים

www.ynet.co.il

חצילים וזיתים ברוטב אדום

פלפל אדום,בצל , חצילים, זיתים, עגבניות, זיתים ירוקים, רוטב עגבניות, שמן, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, טבסקו, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, סחוג

ראו גם: מתכוני חצילים, מתכוני זיתים, מתכוני רוטב אדום

www.bishulim.co.il

רטטוי ירקות וזיתים

המילה רטטוי היא שילוב של המילה הצרפתית touiller, שמשמעותה לערבב, עם המילה rat, שמשמעותה בעגה הצבאית הצרפתית תבשיל סמיך. המתכון מתוך הספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.