|
המתכון המלא של השף צרלי פדידה ממסעדת אוליב ליף בשרתון תל אביב לקציצות דגים וזיתים סורים
פלפל חריף,פטרוזיליה,גמבה
, דג נסיכת הנילוס, כוסברה, עגבניות, זיתים סורים, קמח מצה, ביצים, רסק עגבניות, שמן, פפריקה, מלח, כמון, כורכום, פלפל שחור, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
במתכון זה חשוב במיוחד לטרוח ולקנות זיתים משובחים. חשוב גם שעשבי התיבול יהיו טריים לגמריי, שטופים היטב ומיובשים.
פלפל חריף,פטרוזיליה,גמבה
, זיתים ירוקים, פלפל אדום, כוסברה, צימוקים, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
