|
ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.
פלפל שחור,פטריות
, גבינת עיזים, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, חלב, זיתים שחורים, פלפלים, מנגולד, לפת, שמן זית, פולנטה, קרח, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פילה אמנון ברוטב אדום מלווה בזיתים ופטריות
מהפריזר שלפתי ותוך רבע שעה כבר אכלנו.
המצרכים וההכנה :
הוצאתי מהפריזר 2 פילטים מסוג אמנון במארז אישי .
שמתי בקערית עם מי לימון ואחרי 5 דקות ניגבת..
פלפל שחור,פטריות
, דג אמנון, זיתים ירוקים, עגבניות שרי, לימון, לפת, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, פפריקה, כמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מה עוד אכין שיהיה מגוון ולא משעמם? הוספתי לבצק קיצוצי זיתים שחורים
וואללללה, יצא יפה ובמיוחד טעים.
מצרכים בקערה:
200 גרם חמאה או מרגרינה רכהמרגרינה
חלמון ביצה
קמח תופח 350 גרם –להת..
פלפל שחור,פטריות
, דג טונה, גבינה לבנה, בולגרית, יוגורט, גבינה צהובה, קשקבל, שמנת, חמאה, גבינת פטה, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פלפלים, בטטה, חצילים, תרד, קמח תופח, מרגרינה, חלמון, ביצים, שמן, בצק, שומשום, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
יש להשרות אותן בתחמיץ יום מראש
פלפל שחור,פטריות
, גבינת פרמזן, פטריות פורטובלו, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, אורגנו, טימין, רוקט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף מאיר שטרית
פלפל שחור,פטריות
, בשר בקר, בקר, טלה, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פורטבלו, קולורבי, לימון, כוסברה, סלרי, בצל, גזר, לוף, רסק עגבניות, מרק ירקות, ציר ירקות, אגוז מוסקט, שמן, בהרט, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
איציק הראל במנה שיכולה להתאים לכל שעה ביום. פשוט, קל להכנה ואפילו בריא
פלפל שחור,פטריות
, פילה בקר, חמאה, זיתים שחורים, אספרגוס, לחמניה, ביצים, שמן זית, שום, מלח
www.mako.co.il
|
איציק הראל במנה שיכולה להתאים לכל שעה ביום. פשוט, קל להכנה ואפילו בריא
פלפל שחור,פטריות
, פילה בקר, חמאה, זיתים שחורים, אספרגוס, לחמניה, ביצים, שמן זית, שום, מלח
www.mako.co.il
|
גרסה מיוחדת לספגטי עם רצועות אנשובי, זיתי קלמטה, שום וגבינת פרמזן
פלפל שחור,פטריות
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, שמנת, חמאה, פלפל אדום, פלפל חריף, בטטה, זיתים, תרד, רוטב עגבניות, שמן זית, קנלוני, ספגטי, פסטה, פנה, קרח, בזיליקום, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|