מתכוני זית עם פלפל

קציצות עוף עם זיתים וצימוקים

מתכון לקציצות עף הכי ביתיות שיש, עם זיתים, צימוקים וארומת תבלינים משכרת. מוגש עם תבשיל קינואה למנה בריאה, מזינה וטעימה

פלפל , בשר עוף טחון, ציר עוף, בצל, זיתים ירוקים, צימוקים, קינואה, יין לבן חצי יבש, ביצים, פרורי לחם, שמן זית, מרק עוף, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, כמון, קינמון, מלח, אבקת מרק, שום, מקל קינמון

ראו גם: מתכוני קציצות עוף, מתכוני זיתים, מתכוני צימוקים

www.mako.co.il

פסטת אנשובי, עגבניות וזיתי קלמטה

פסטה בניחוח ים עם דגי אנשובי, עגבניות וזיתים - שילוב עוצמתי של טעמים וניחוחות במנה מעט חריפה

פלפל , דג אנשובי, עגבניות, פלפל חריף, זיתים, פסטה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטת, מתכוני אנשובי, מתכוני עגבניות

www.mako.co.il

ארטישוק בשמן זית

מנת פתיחה מעודנת ואלגנטית לארוחת החג - טעימה חמה או קרה ופשוטה להכנה

פלפל , ארטישוק, מיץ לימון, שמן זית, שום, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני ארטישוק, מתכוני שמן זית, מתכוני זית

www.mako.co.il

זיתים מבושלים

פלפל , עוף, זיתים, עגבניות, שמן, רסק עגבניות, מרק, שום, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני זיתים מבושלים, מתכוני מבושלים, מתכוני זיתים

www.bishulim.co.il

סנדוויץ (שירס ברוייט) טבול בשמן זית עם קוביות עגבניות ובצל

בזמן המצור על ירושלים באמצע שנות הארבעים נהגו לאכול בירושלים אוכל בצימצום ולכן המנה בנויה מפרוסת לחם שהוטבלה קלות בשמן וקליפות עגבניות שנימרכו מעל (שהומרו לקוביות עגבניה) ומדליוני בצל פשוט מדהים

פלפל , עגבניות, בצל, פלפל ירוק, לחם, לחם שחור, שמן זית, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סנדוויץ, מתכוני שמן זית, מתכוני קוביות

www.cookshare.co.il

לוביה מדמס (בסגנון מסעדת זיתון קהיר)

לוביה מדמס היא למעשה אחותו התאומה של הפול מדשדש בגירסה עדינה יותר ולדעתי טעימה יותר מוגשת לארוחת בוקר בליווי ביצה קשה וטחינה כמובן שניתן ליצור משולשת חומוס לוביה מדשדש וטחינה