|
את החצילים יש לקלף ולחתוך לקוביות. (לא לשכוח למלח אותם על מנת להוריד את המים והמרירות) בסיום יש לטגן אותם בשמן עמוק או חצי עמוק. אני נוהגת גם להרתיח את הזיתים הרתחה אחת על מנת להוריד את החמי..
www.cookshare.co.il
|
|
כרעיים עוף בזיתים
פפריקה חריפה,חומץ
, עוף, זיתים ירוקים, שומר, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|
