|
מנה הכי ים-תיכונית שאפשר: קצת יוון, קצת איטליה וקצת ישראל. בעיני היא חלק מהמטבח הישראלי החדש ששפים כמו חיים כהן מבשלים על פיו. המתכון מתוך ספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
www.mevashlim.com
|
שום,פירורי לחם,מלח גס,זיתים
, בשר בקר טחון, פאלדה בקר, זיתים שחורים, עגבניות שרי, תמר, בצל, שמן זית, טחינה, ביצים, סוכר, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, קינמון
food.walla.co.il
|
|
|
