|
מתוך הספר הקטן גדול – הבישול הים תיכוני
לחם
, זיתים ירוקים, פלפל אדום, שמן זית, פוקצ'ה, שמרים, סוכר, קמח, בצק, זרעי שומר, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מנה הכי ים-תיכונית שאפשר: קצת יוון, קצת איטליה וקצת ישראל. בעיני היא חלק מהמטבח הישראלי החדש ששפים כמו חיים כהן מבשלים על פיו. המתכון מתוך ספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
www.mevashlim.com
|
פיתה לשוחרי הבריאות, כבדה מעט מהרגיל אבל טעימה מאוד.
לחם
, כבד, זיתים ירוקים, קמח שיפון מלא, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, סילאן תמרים, פיתה, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שעועית לבנה היא חומר נפלא למילוי הרביולי ומשתלב יפה עם הרבה טעמים.
לחם
, דג פרידה, גבינת ריקוטה, גבינה, חלב, זיתים ירוקים, שעועית לבנה, עגבניות, ליים, לוף, רום, פירורי לחם, גרעין, שמן זית, קמח לבן, רביולי, ביצים, חלמון, פסטה, פילו, קלי, בצק, עשבי תיבול, טימין, זעתר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|