|
האלטרנטיבה שלי לחמינדוס: סלט ביצים ים תיכוני, שהרוטב הטעים שלו נספג יפה בפרז'לדה.
-גבינה
, דג אנשובי, בצל סגול, עגבניות שרי, לימון כבוש, פלפל אדום, עגבניות, צנון, פלפלים, זיתים, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
-גבינה
, עוף, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, כרישה, בצל, לוף, מיץ לימון, חלמון, שמן זית, קמח לבן, ביצים, בצק, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח גס, עירית, גזר, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
היוגורט מוסיף לבצק חמצמצות, שאופיינית דווקא לבצק שאור. אופים בסמוך להגשה.
-גבינה
, יוגורט, זיתים, לחמניה, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, לחם, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לשכבות העדינות: כל מאפה מסתיר בעצם שתי פיתות, זו בתוך זו. מומלץ להכפיל כמויות, כיוון שהלחם כל כך טעים וגם עובר יפה הקפאה.
-גבינה
, זיתים שחורים, פלפל ירוק, בצל, שמן קנולה, שמרים, סוכר, סולת, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תמיד טוב שיהיה במקרר. טעים כנשנוש ומשדרג אורז, קוסקוס ובעצם כל תבשיל.
-גבינה
, עוף, עצם בקר, זיתים ירוקים, צימוקים, סלרי, בצל, גזר, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, קוסקוס, אורז, פפריקה מתוקה, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אם אפשר למלא באורז, אז למה לא בפתיתים בצורת אורז? אפשר להגיש כתוספת לארוחה קיצית או כמנה בזכות עצמה. מגישים חם או בטמפ' החדר.
-גבינה
, זיתים שחורים, עגבניות, כוסברה, שומר, צנוברים, שמן זית, פתיתים, אורז, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט פשוט, טעים ובריא, שמשתבח לאחר לילה במקרר. מנסיוני הסלט הזה הוא להיט דווקא בקרב אנשים שלא משתגעים על שעועית.
-גבינה
, בקר, שעועית לבנה, פלפל חריף, זיתים, לוביה, לימון, צנון, גזר, שמן זית, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מכינים משחה של עשבי תיבול ומערבבים עם חוטי הדלעת האפויים. מכאן הכל פתוח: מגישים כתוספת למנה עיקרית, מכינים פריטטה משודרגת או לביבות דלעת מעולות.
-גבינה
, בשר, דלעת, לוף, פירורי לחם, גרעין, שמן זית, ספגטי, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצלים מקורמלים ורכים, זיתים, אנשובי ותימין טרי משתלבים יחד בטארט הטעים הזה שמקורו בניס. מגישים אותו חם או בטמפרטורת החדר, והוא מושלם לפיקניק.
-גבינה
, דג אנשובי, חמאה, זיתים שחורים, בצל, שמן זית, שמרים, קמח, בצק, מרק, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא