|
ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.
חלב,-דג סלמון,-דג אנשובי,-ביצים
, גבינת עיזים, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, זיתים שחורים, פלפלים, מנגולד, לפת, שמן זית, פולנטה, קרח, פלפל שחור, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חלב,-דג סלמון,-דג אנשובי,-ביצים
, סינטה בקר, עגל חלב, זיתים, ראש שום, בצל סגול, זיתים שחורים, שמן זית, חומץ, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, מלח גס, פלפל שחור, עירית, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
נשמע מוזר? תחשבו על זה שוב: קדאיף מתוק עם ניחוח עדין של שמן זית, גלידת שוקולד כהה מתוקה-מרירה, ועליה שבילים של טחינה גולמית וסילאן, שמתערבבים בפה לטעם של חלבה מתוקה, וקצת צנוברים מלמעלה. יאמי.
חלב,-דג סלמון,-דג אנשובי,-ביצים
, גלידת שוקולד, שערות קדאיף, אבקת סוכר, צנוברים, שמן זית, טחינה, סילאן תמרים, חלבה
www.hashulchan.co.il
|
חלב,-דג סלמון,-דג אנשובי,-ביצים
, גבינת פטה, גבינה, חמאה, זיתים שחורים, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, לחם, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
חלב,-דג סלמון,-דג אנשובי,-ביצים
, גבינת פטה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, בצק עלים, מלח גס, פלפל שחור, אורגנו, טימין
www.foodis.co.il
|
|
יש הקוראים לו מטיאס. זהו דג מלוח מטופל באהבה שאוכלים עם פרוסת חלה עבה ומרוחה בחמאה ומלווים בכוסית וודקה
בפולין היו מכינים את המנה עם שמן רגיל. המהפך לשמן זית התחולל בישראל.
www.mevashlim.com
|
חלב,-דג סלמון,-דג אנשובי,-ביצים
, סינטה בקר, עגל חלב, ראש שום, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, מלח גס, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא