מתכון של רובי פורטנוי.
עגבניות,מלח,כרישה,דג לוקוס,-יין לבן יבש
, שרימפס, קלמארי, דג דניס, גבינת פרמזן, חמאה, זיתים שחורים, בצל, לוף, ברנדי, רוטב עגבניות, שמן תירס, גרעין, שמן זית, אורז, קמח, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
עגבניות,מלח,כרישה,דג לוקוס,-יין לבן יבש
, דג בקלה, שעועית ירוקה, פלפל צהוב, פלפל אדום, אספרגוס, פלפלים, זוקיני, לימון, שומר, בצל, לוף, חומץ בן יין אדום, שמן זית, סוכר, קרח, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, זנגביל, מלח גס, רוקט, שום
www.pascalpr.co.il
|
אפשר להחליף את הפרידה בדגי ים אחרים בעונה - לוקוס, פלמידה לבנה או מוסר ים.
עגבניות,מלח,כרישה,דג לוקוס,-יין לבן יבש
, ציר דגים, דג פלמידה לבנה, דג פרידה, דג מוסר, כוסברה, חומוס, שומר, בצל, מיץ לימון, שמן תירס, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|