|
במתכון זה חשוב במיוחד לטרוח ולקנות זיתים משובחים. חשוב גם שעשבי התיבול יהיו טריים לגמריי, שטופים היטב ומיובשים.
פטרוזיליה,יין אדום,-דג סלמון,-בשר בקר
, גמבה, זיתים ירוקים, פלפל אדום, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, חומץ בלסמי, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
מתכון של מפעל השימורים קבוצת יבנה מוצרי מזון.
פטרוזיליה,יין אדום,-דג סלמון,-בשר בקר
, גמבה, זיתים ירוקים, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, זרעי כוסברה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, טימין, שום
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,יין אדום,-דג סלמון,-בשר בקר
, תפוחי אדמה, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, עגבניות שרי, טפנד, חומץ, שמן זית, מלח, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון רגיל, כביכול, אבל השמן הסמיך והטרי הופך אותו למיוחד. מוסקי הזיתים אוכלים אותו בערב בשובם מהכרמים. למותר לציין כי הם מנגבים את הרוטב בקרעים גסים של לחם פשוט.
פטרוזיליה,יין אדום,-דג סלמון,-בשר בקר
, עצם בקר, זנב בקר, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, כרישה, בצל, גזר, שמן זית, קמח, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתוך הספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
פטרוזיליה,יין אדום,-דג סלמון,-בשר בקר
, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, עגבניה שרי, תפוחי אדמה, לוף, חומץ בן יין אדום, שמן זית, טפנד, פלפל לבן, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
