במתכון זה חשוב במיוחד לטרוח ולקנות זיתים משובחים. חשוב גם שעשבי התיבול יהיו טריים לגמריי, שטופים היטב ומיובשים.
פלפל אדום,פטרוזיליה,עלי דפנה
, גמבה, זיתים ירוקים, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, רוזמרין, אורגנו, טימין, שום
www.ynet.co.il
|