במתכון זה חשוב במיוחד לטרוח ולקנות זיתים משובחים. חשוב גם שעשבי התיבול יהיו טריים לגמריי, שטופים היטב ומיובשים.
פלפל חריף,פטרוזיליה,חומץ בלסמי,-בצק עלים
, גמבה, זיתים ירוקים, פלפל אדום, כוסברה, צימוקים, יין אדום, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, טימין, שום
www.ynet.co.il
|