המילה רטטוי היא שילוב של המילה הצרפתית touiller, שמשמעותה לערבב, עם המילה rat, שמשמעותה בעגה הצבאית הצרפתית תבשיל סמיך.
המתכון מתוך הספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
קישואים,סלרי אמריקאי,סלרי
, סלרי עלים, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל לבן, חצילים, גזר, מיץ עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספים
קישואים,סלרי אמריקאי,סלרי
, בצל לבן, בירה שחורה, מאלט, קורנפלור, שמן זית, פסטה, פנה, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|