|
מתכון רגיל, כביכול, אבל השמן הסמיך והטרי הופך אותו למיוחד. מוסקי הזיתים אוכלים אותו בערב בשובם מהכרמים. למותר לציין כי הם מנגבים את הרוטב בקרעים גסים של לחם פשוט.
רסק עגבניות משומר,רוזמרין,יין,טימין,גזר
, עצם בקר, זנב בקר, סלרי עלים, כרישה, בצל, יין אדום, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
