מתכוני זיתים עם שום, פלפל שחור, סלרי

רוטב בולונז עם זיתים

לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) { if (days)..

שום,פלפל שחור,סלרי , בשר בקר טחון, בצל, זיתים, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני רוטב בולונז, מתכוני זיתים, מתכוני בולונז

www.xnet.co.il

בקר בשקדים וזיתים

מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום

שום,פלפל שחור,סלרי , כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, תפוחי אדמה, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, מלח, קינמון, זרעי כוסברה

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני שקדים, מתכוני זיתים

www.mako.co.il

תבשיל קציצות, תפוחי אדמה, זיתים ולימונים כבושים

מתכון של השף מאיר שטרית

שום,פלפל שחור,סלרי , בשר בקר, בקר, טלה, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פורטבלו, קולורבי, לימון, כוסברה, בצל, גזר, לוף, רסק עגבניות, מרק ירקות, ציר ירקות, אגוז מוסקט, שמן, בהרט, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל קציצות, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני זיתים

food.walla.co.il

תבשיל עוף בזיתים ירוקים, חזה אווז וירקות

שום,פלפל שחור,סלרי , חזה אווז, שוקיים עוף, בייקון, עוף, חמאה, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, כרישה, שומר, בצל, ציר ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני עוף בזיתים, מתכוני זיתים ירוקים

food.walla.co.il

לשון ביין וזיתים

בשר לשון, רך יותר מסטייק, מנה שהיא מעדן וחגיגה על השולחן. כל אוהבי הבשר בטוח יאהבו מ

שום,פלפל שחור,סלרי , זיתים ירוקים, סלרי אמריקאי, שיראז, בצל, מרלו, יין אדום יבש, קברנה, רסק עגבניות, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני שון, מתכוני יין, מתכוני זיתים

www.cooks.co.il

רטטוי ירקות וזיתים

המילה רטטוי היא שילוב של המילה הצרפתית touiller, שמשמעותה לערבב, עם המילה rat, שמשמעותה בעגה הצבאית הצרפתית תבשיל סמיך. המתכון מתוך הספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.