|
ההשראה למנה היא הטרין של צ’רלי טרוטר, השף המהולל, שמשבץ אותו בכמהין ובתוכו נחה יונה עטופה במנגולד. אז את המנגולד השארתי, את הכמהין החלפתי בזיתים שחורים ואת היונה - בגבינת עיזים. התוצאה מרהיבה לא פחות.
שמן זית,חלב
, גבינת עיזים, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, זיתים שחורים, פלפלים, מנגולד, לפת, פולנטה, קרח, פלפל שחור, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,חלב
, סינטה בקר, עגל חלב, זיתים, ראש שום, בצל סגול, זיתים שחורים, חומץ, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, טימין, מלח גס, פלפל שחור, עירית, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות שף איציק ברק, שף מלון ענבל, המציג גלידה קיצית מרעננת עם שמן זית.
www.2eat.co.il
|
|
יש הקוראים לו מטיאס. זהו דג מלוח מטופל באהבה שאוכלים עם פרוסת חלה עבה ומרוחה בחמאה ומלווים בכוסית וודקה
בפולין היו מכינים את המנה עם שמן רגיל. המהפך לשמן זית התחולל בישראל.
www.mevashlim.com
|
שמן זית,חלב
, חמאה, רום, סוכר, קמח, ביצים, אבקת אפיה, קרם, סוכר וניל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
נ ה ד ר
שמן זית,חלב
, חמאה, זיתים שחורים, מיץ לימון, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פפריקה חריפה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא