|
מנה הכי ים-תיכונית שאפשר: קצת יוון, קצת איטליה וקצת ישראל. בעיני היא חלק מהמטבח הישראלי החדש ששפים כמו חיים כהן מבשלים על פיו. המתכון מתוך ספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
www.mevashlim.com
|
|
מומלץ לטפל בארטישוקים בכפפות חד-פעמיות (כדי שהידיים לא ישחירו).
המתכון מתוך הספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
www.mevashlim.com
|
|
מנה המומלצת במיוחד כמתאבן או כחטיף ליד משקה. המנה עושה שימוש באנשובי נא ומומלח. לאנשובי עונה קצרה וכדאי לנצל אותה!
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד הטעימים שבחלקי הטלה, אם לא הטעים ביותר. מפואר וחגיגי במיוחד אם מעצבים אותו ככתר. אם מכפילים את הכמויות ומכינים שתי שדרות של צלעות, אפשר לעצב אותן ככתר גדול, או להצליב את הצלעות וליצור משמר כבוד
שמן זית,מלח גס,מיץ לימון,זיתים
, צלעות טלה, זיתים ירוקים, עגבניות שרי, שעועית לבנה, חרדל, קלי, סודה לשתיה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין
food.walla.co.il
|
שמן זית,מלח גס,מיץ לימון,זיתים
, דג טונה משומרת, גבינת פרמזן, זיתים ירוקים, פסטה, ספגטי, טפנד, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
|
|
