מנת גורמה שאינה מסובכת, היא נוצרה במטבחי כשבני בן ביקש ממני להכין איזו מנת דג לברק עם דגנים ושתוגש לצלחת בדיוק כמו במסעדת גורמה. אחרי מספר ניסיונות הגעתי לשילוב נפלא ועדין בין דג הלברק דגנים..
שמן זית,פלפל חריף,סלק,-בצק עלים,-ביצים
, דג לברק, פלפל ירוק, בצל סגול, לימון, קינואה, כוסברה, מנגולד, זיתים, מיץ לימון, בורגול, דגנים, כוסמת, חיטה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|