שמן,חומץ בן יין לבן,גבינת עיזים,-שמנת מתוקה
, חמאה, זיתים שחורים, בצל, פירורי לחם, שמן זית, רביולי, ביצים, פסטה, קמח, בצק, עשבי תיבול, טימין, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
זיתים מסוג קלמטה הם זיתים יווניים בעלי גוון חצילי כהה וטעם עשיר. הם משומרים בדרך כלל בשמן זית או בחומץ ולרוב חורצים אותם לאורך כדי לאפשר להם לספוק את טעמי המרינדה.
המתכון מתוך הספר זיתים בהו..
שמן,חומץ בן יין לבן,גבינת עיזים,-שמנת מתוקה
, גבינת פקורינו, זיתים שחורים, חסה ערבית, שמן זית, חרדל, פלפל לבן, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|