|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
שמן,פלפל שחור,מלח,ארטישוק,-דג סלמון,-ביצים
, בשר, שוק טלה, עצם בקר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
כמה שזה טעים! מצוין כמנה ראשונה יפה ומיוחדת בארוחה חגיגית אך גם כארוחה קלה ומזינה בכל שעה ביום. השילוב של ארטישוק ואגוזי מלך מדהים.
..
שמן,פלפל שחור,מלח,ארטישוק,-דג סלמון,-ביצים
, גבינת פרמזן, זיתים, קמח מלא, פוקצ'ה, שמן זית, חומץ בלסמי, צנים, אגוזי מלך, שום, מלח ים
www.sugat.com
|
|
כרעיים מבושלים עם זיתים מגולענים וארטישוק
שמן,פלפל שחור,מלח,ארטישוק,-דג סלמון,-ביצים
, עוף, זיתים, קנרס, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שמן,פלפל שחור,מלח,ארטישוק,-דג סלמון,-ביצים
, ארטישוק ירושלמי, לוף, סלק, מיץ רימונים, שמן זית, מלח גס, גזר, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
וריאציה על מתכון של צ'רלי טרוטר, שעושה כבוד לאיזראלי קוסקוס בספרו Charlie Trotter Cooks at Home
שמן,פלפל שחור,מלח,ארטישוק,-דג סלמון,-ביצים
, לבבות ארטישוק, עלי תרד, זיתים, מיץ לימון, שמן זית, פתיתים, חומץ
food.walla.co.il
|
|
ארטישוק ירושלמי (או ‘בטטה קסביה‘, כפי שקוראים לו יוצאי צפון אפריקה) הוא שורש בעל טעם חזק ויחודי.
שמן,פלפל שחור,מלח,ארטישוק,-דג סלמון,-ביצים
, עוף, ארטישוק ירושלמי, זיתים ירוקים, מיץ לימון, שמן זית, בזיליקום, כורכום, שום
www.ynet.co.il
|
|
מומלץ לטפל בארטישוקים בכפפות חד-פעמיות (כדי שהידיים לא ישחירו).
המתכון מתוך הספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
שמן,פלפל שחור,מלח,ארטישוק,-דג סלמון,-ביצים
, זיתים שחורים, עגבניה שרי, בצל סגול, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, מלח גס
www.mevashlim.com
|
שמן,פלפל שחור,מלח,ארטישוק,-דג סלמון,-ביצים
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, לימון, בצל, גזר, לוף, זיתים שחורים, קליפת לימון, מיץ לימון, שמן זית, צלפים, עלי דפנה, טימין, שום, פטרוזיליה, מרווה, עירית
www.cookshare.co.il
|
שמן,פלפל שחור,מלח,ארטישוק,-דג סלמון,-ביצים
, שוק טלה, בשר, עצם בקר, זיתים, שומר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, לימון, כוסברה, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא