|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
ביצים
, לבנה, עגבניות תמר, פלפל אדום, חלמון, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, אורגנו, זעתר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
לחם זיתים וזעתר-פירגה
לחם ביתי עם זיתים וזעתר
מעיתון ישן עם מטעמים שהכין השף אופיר קדם עם הבשלניות של מצפה רמון(אתי,שבה ויעל)
כמו במאפיה כשהריח מטריף את החושים
ואין סבלנות לחכות שכבר ..
ביצים
, חמאה, זיתים ירוקים, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, לחם, שומשום, שמיר, זעתר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפי זעתר קטנים ללא גלוטן
ביצים
, חמאה, יוגורט, קמח תפוחי אדמה, מרגרינה, כוסמת, חיטה, לחם, שומשום, מלח גס, זעתר
www.foodsdictionary.co.il
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: טיגוןסוג מנה: אורזזמן הכנה: שעת הכנה
..
ביצים
, חמאה, גבינת חלומי, יוגורט, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, שמן זית, אורז, פירורי לחם, שמן קנולה, גרעין, פלפל, מלח, זעתר, מלח גס
www.sugat.com
|
|
ביצים
, חמאה, גבינת פטה, שמנת, חצילים, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, זעתר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|