|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
לימון,אריסה
, פול, חצילים, כוסברה, חומוס, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, שמן זית, טחינה, פיתה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
לימון,אריסה
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
לימון,אריסה
, בשר בקר, בקר, טלה, לימון כבוש, פלפל שאטה, בצל לבן, צנובר, זיתים, חומוס, שמן זית, פיסטוקים, טחינה, פסטו, טפנד, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
food.walla.co.il
|
לימון,אריסה
, שייטל, חומוס, גמבה, בצל ירוק, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, פטרוזיליה, כמון
www.foodis.co.il
|
|
|