מתכון זה בא ממסורת הבישול הכורדית של המשפחה. אם נותרו קציצות אחרי שאוכלים את המרק, כדאי לפרוס אותן ולאכול אותן קרות, עם פרוסת חלה ובצל ירוק.
עוף,בצל,בורגול,-אבקת מרק
, בשר בקר טחון, חזה עוף, חומוס, מרק עוף, גרישה, שמן, כורכום, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|