|
נתחי עוף בלימון-פירגה
נתחי עוף בלימון חומוס ופטריות
מצרכים:
300 עד 500 גרם נתחוני עוף
200 גרם פטריות טריות חתוכות לרבעים
2 בצלים קצוצים
2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים
2 תפוחי אדמה מבושלים ..
קלי,מלח,לימון
, עוף, תפוחי אדמה, פטריות, בצל, חומוס, מיץ לימון, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום
www.pirge.co.il
|
|
להגשה עם אורז לבן. פשוט מעדן, הרוטב סמיך ואדום בטעם חמוץ מתוק.
קלי,מלח,לימון
, עוף, חצילים, חומוס, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, שום, נענע, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קלי,מלח,לימון
, בשר, בשר בקר, לימון כבוש, חומוס, בצל, עגבניות, כוסברה, שמן זית, סוכר, ביצים, פירורי לחם, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
קלי,מלח,לימון
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מלית הודית של חומוס, כוסברה, צימוקים ופיסטוקים ורוטב יוגורט פיקנטי. אל חשש: בצלים הם הירקות הקלים ביותר למילוי. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
קלי,מלח,לימון
, יוגורט, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, כוסברה, חומוס, לוף, יין, פיסטוקים, גרעין, שמן זית, כורכום, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,מלח,לימון
, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חומוס, חסה, צנוברים, שמן זית, קוסקוס, שקדים, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון
www.xnet.co.il
|
|
חומוס חמים וטעים ואין צורך במילים כשרואים את התמונה המרהיבה. אופן ההכנה ומצרכים לחומוס חמים וביתי:
להשרות ללילה קילו גרגרי חומוס קטנים (לא גדולים) לגדולים יש קליפה גסה
למחרת לשטוף ולבשל כשעה..
קלי,מלח,לימון
, פלפל ירוק, צנובר, חומוס, מיץ לימון, אבקת אפיה, שמן זית, טחינה, רוטב צ'ילי, ביצים, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
קלי,מלח,לימון
, פול, חצילים, כוסברה, חומוס, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, שמן זית, טחינה, פיתה, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, שום
www.pirge.co.il
|
|
קלי,מלח,לימון
, יוגורט, קליפת לימון, בצל אדום, כוסברה, חומוס, כרישה, צנוברים, שמן זית, קארי, שום
food.walla.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית
קלי,מלח,לימון
, ראש שום, חצילים, בצל, חומוס, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל שחור, קינמון, נענע
food.walla.co.il
|
|
|