|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית
רסק עגבניות,חומץ
, ראש שום, חצילים, בצל, חומוס, מיץ לימון, יין, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
רסק עגבניות,חומץ
, בקר, טלה, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, חומוס, יין אדום, פירורי לחם, שמן זית, טחינה, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, לימונית, כורכום, מלח גס, כמון, שום
food.walla.co.il
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
רסק עגבניות,חומץ
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רוטב בשמל, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|