|
תבשיל בשר מופלא עם קוביות בקר עסיסיות המתבשלות עם ירקות שורש, גזרים, ארטישוק ועלי תרד - למנה שהיא ארוחה שלמה, משביעה ומזינה
שורש פטרוזיליה,שום
, צוואר בקר, חומוס, סלרי, ארטישוק ירושלמי, שורש, בצל, עלי תרד, שמן סויה, גזר, מלח, פלפל שחור, כמון
www.mako.co.il
|
|
תבשיל אלג'יראי מופלא
שורש פטרוזיליה,שום
, צלעות טלה, סלרי, בצל, עלי סלק, מנגולד, חומוס, כוסברה, גזר, אריסה, סחוג, כמון, נענע, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,שום
, עוף, חומוס, עדשים, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, לוף, כוסברה, שמן, רסק עגבניות, רוטב סויה, קמח, מרק, גזר, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שורש פטרוזיליה,שום
, צוואר טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, לימון, עלי סלק, ראש שום, בצל, חומוס, כרישה, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, קמח, גזר, טימין, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
שורש פטרוזיליה,שום
, עגבניות שרי, בצל סגול, זוקיני, חומוס, לימון, שמן זית, קרח, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, נענע, מלח גס
food.walla.co.il
|
חומוס עם בשר מוגש משום מה בעיקר בסביבות ירושלים. פה מוגשת גרסה מתוחכמת של מעטה הבשר, שמקורה בראגו של דרום איטליה (צלי של בשר ארנבות טחון וירקות שורש, שמתבשל כל הלילה)
שורש פטרוזיליה,שום
, בשר, כבד, עגבניות תמר, סלרי, עגבניות, בצל, חומוס, יין אדום יבש, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פסטה, סודה לשתיה, פלפל שחור, גזר
food.walla.co.il
|
ברנואז=חיתוך לקוביות קטנות ושוות בגודלן.
במרקים משתמשים לרוב בשיטת "ברנואז" כדי שכל הירקות יתבשלו יחד בצורה אחידה.
שורש פטרוזיליה,שום
, לבנה, בצל, כרישה, סלרי, מנגולד, חומוס, שמן זית, גזר, סודה לשתיה
www.cookshare.co.il
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שורש פטרוזיליה,שום
, שוק טלה, סלרי, בצל, חומוס, לוף, יין אדום, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
מטבל משורש סלרי ופטרוזיליה, נראה ומרגיש ממש כמו חומוס, טעים, בריא ומזין. רענון משוד
www.cooks.co.il
|
מעדן.....
שורש פטרוזיליה,שום
, שוק טלה, חומוס, בצל, לוף, סלרי, יין אדום, שמן זית, סוכר, גזר, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
|