מתכון חזה עוף צלוי עם מלח גס, זיתים ירוקים

חזה עוף צלוי עם זיתים

חזה העוף הרגיל עובר מהפך בזכות השימוש המושכל בתבלינים ותוספת הזיתים החמצמצים. המתכון מתוך הספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.

מלח גס,זיתים ירוקים , חזה עוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמון, שום