|
גלילות חזה עוף בעשבי תיבול-פירגה
גלילות חזה עוף ממולאים בעשבי תיבול ועוד הפתעות
עברתי על מתכונים באינטרנט וראיתי את של דורעם גונט-הארץ
כולי בהשראה הכנתי את המתכון הבא.
מצרכים:
2 שניצל עו..
פלפל שחור,עשבי תיבול
, חזה עוף, שניצל, בצל ירוק, חומוס, בטטה, סלרי, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, ביצים, שמן, פטרוזיליה, שומשום, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ארוחה שלמה בתבנית אחת. במקום חזה עוף אפשר להשתמש בנתחי עוף שבושלו במרק זך
לאחר בישול של כ-20 דקות לחתוך ולהוציא מהעצמות.
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,עשבי תיבול
, חזה עוף, פסטרמה, סלק, מיץ לימון, חזרת, שמן, חומץ בלסמי, חרדל, בזיליקום, שמיר, נענע, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון ליום העצמאות
גילי אלטמן,
שף מורה בדן גורמה
''גילי'' מסעדת שף, מלון ספא אמירי הגליל
פלפל שחור,עשבי תיבול
, חזה עוף, לימון, ליים, תפוזים, כוסברה, אגסים, שמן זית, שמן שומשום, מי ורדים, מלח ים, גרגירי כוסברה, קינמון, פלפל, טימין, נענע
www.2eat.co.il
|
|
חזה העוף צריך להיות די עבה (לא לשניצל) בצליה הוא מצטמצם. את נתחי העוף יש לחתוך לרצועות בגודל של 1.5 על 5 ס"מ. את נתחי העוף אפשר לצלות על הגריל או במחבת פסים על הגז.
פלפל שחור,עשבי תיבול
, חזה עוף, לימון, פלפל חריף, יין, מרינדה, קלי, רוטב טריאקי, רוטב סויה, שמן זית, מלח, שום, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה
www.cookshare.co.il
|
|
|
