קמח,עגבניות,גזר
, טלה, חזה אווז, חמאה, בצל סגול, לוף, ראש סלרי, כרישה, עדשים, סלרי, פטריות שיטאקי, יין אדום, קברנה, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, סוכר, עלי דפנה, מרווה, טימין, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
זה בעצם צלי שעשוי מבשר לא יקר יחסית (חזה). חשוב לאטום יפה על ידי השחמה מכל הצדדים. עגל בארצנו זאת פרה יחסית צעירה – לא צעירה ממש – לכן רצוי לחוש את הבשר ולראות אם אכן רך לפני שמכבים את האש ו..
קמח,עגבניות,גזר
, ציר עוף, סלרי, בצל, יין לבן יבש, שמן, טימין, פלפל, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
למרות הקושי הקל זהו מתכון שחובה לנסות.
קמח,עגבניות,גזר
, בייקון, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, ציר עוף, שומן אווז, בצל, כרישה, כרוב, יין לבן, שמן זית, ביצים, צנוברים, שום, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|