|
זהו מרק הדגל של העדה. עשרות גרסאות של חמוסטה (חמוץ בכורדית) מותקנות מדי יום שישי משכונת הקטמונים ועד פסגת זאב. כאן הכופתאות פחוסות יותר וממולאות בתערובת הקאלייה
ציר עוף, בצל ירוק, קישואים, מנגולד, שומר, סלרי, תותים, מיץ לימון, שמן, מרק, פלפל שחור, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאכל כורדי מסורתי - קובה חמוסטה במילוי בשר
בשר בקר טחון, דלעת, כרפס, סלרי, בצל, מיץ לימון, חיטה, סולת, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בשר, בצל, סלרי, עלי סלק, מנגולד, קישואים, רום, מיץ לימון, ג'ריש, חיטה, סולת, לחם, שמן, מרק, שום, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
זהו מרק הדגל של העדה. עשרות גרסאות של חמוסטה (חמוץ בכורדית) מותקנות מדי יום שישי משכונת הקטמונים ועד פסגת זאב. כאן הכופתאות פחוסות יותר וממולאות בתערובת הקאלייה
ציר עוף, בצל ירוק, קישואים, מנגולד, שומר, סלרי, תותים, מיץ לימון, שמן, מרק, פלפל שחור, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
הכובה של יום שישי בצהריים - כופתאות לבנות ושטוחות, מבושלות במרק ירוק.
בשר בקר, בצל ירוק, קישואים, מנגולד, בצל, כרפס, סלרי, מיץ לימון, ג'ריש, ביצים, סולת, שמן, בצק, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
בשר בקר, בצל, סלרי, סלרי עלים, מנגולד, לימון, בצק, סולת, פירורי לחם, שמן, מרגרינה, מרק, מרק עוף, מלח, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|