|
ההשראה מצ’רלי טרוטר, שידוע במקוריות ובמתכונים מסובכים להחריד. אנחנו ניקח ממנו רק את המקוריות: טוחנים את הכרובית הטרייה למרקם של פתיתים, שנראים ממש כמו קוסקוס
חמוציות,-זעתר
, כרובית, לימון, קוסקוס, פתיתים, קלי, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות • 15 דק’ הכנה • 18 דק’ בישול • אורז מבושם עם המון רבדים של טעם
חמוציות,-זעתר
, קליפת לימון, צימוקים, בצל, מיץ לימון, אגוזי לוז, אורז פרסי, אגוזים, פילו, שמן, עלי דפנה, כורכום, זעפרן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פרג הולך נפלא עם טעמים חמוצים. אני אוהבת להשתמש בפרג שלם וטחון, לקבלת מרקם מעניין. העוגה מצוינת גם עם משמשים בעונה.
חמוציות,-זעתר
, חמאה, קליפת לימון, משמשים, יין, אבקת אפיה, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, מרק, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
שוטפים את האורז, כדי להוסיף לו לחות שתידרש לו לבישול העקיף בתוך העלים.
חמוציות,-זעתר
, אוכמניות, צימוקים, עלי גפן, פלפלים, מיץ לימון, אורז מלא, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב מנצח בין הטעם של העלים הירוקים לבין החמצמצות של החמוציות. את רוטב הויניגרט המשובח הזה אתם מוזמנים לאמץ לכל סלט אחר שאתם אוהבים.
חמוציות,-זעתר
, עלי בייבי, נקטרינה, שזיפים, תרד, רכז רימונים, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, שמן זית, מצה, סוכר, דבש, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
11-10 מנות | 40 דק' הכנה | לילה בקירור ועוד שעה התפחהאפשר להקפיא לפני ההתפחה השנייה, להפשיר כשרוצים ולהמשיך עם המתכון כרגיל.
חמוציות,-זעתר
, גבינת ריקוטה, חמאה, אבקת סוכר, קורנפלור, קמח לבן, שמרים, ביצים, חלמון, סירופ, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בכל ארוחה יש צמחוני, או לחילופין מישהו שסולד מדגים, שישמח לאכול מנה קצת אחרת. הנה מנה אלגנטית, שתעשה טוב לגוף שלכם.
חמוציות,-זעתר
, דג סול, רימון, כוסברה, תאנים, גזר, יין, אגוזי פקאן, בורגול, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
רגע, לא ללכת! למה עוגת גזר כן ועוגת זוקיני לא? וההוכחה החותכת לזה שהיא טעימה: אפילו ילדים אוהבים אותה (צילום: ענת לבל)
וככה זה נראה בתבנית אינגליש קייק ועם קמח מלא (..
www.xnet.co.il
|
|
חמוציות,-זעתר
, קליפת לימון, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, מיץ לימון, שמן קנולה, בורגול, טופו, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא