|
בשר בקר, מלון, שעועית לבנה, בצל, תפוחי אדמה, גריסי פנינה, דבש, מרגרינה, טופו, קלי, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.foodis.co.il
|
|
שריר בקר, בקר, בשר, חזה בקר, עצמות עוף, עצם בקר, תפוחי אדמה, שעועית אדומה, שעועית לבנה, שעועית ברבוניה, בצל, ביצים, מלח, פלפל שחור, פפריקה
www.foodis.co.il
|
|
בשר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, שזיפים, גריסי פנינה, שמן צמחי, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
רצוי להוסיף מעט שומן שנקצץ לקוביות לפני הבישול, כי הוא מעשיר את הרוטב ונותן טעמים נוספים לכל המרכיבים. כדאי לבשל את החמין במשך כמה שיותר שעות, כשמדי פעם בודקים מה מצבו ומוסיפים מים
עצמות עוף, חזה בקר, מעיים, שריר בקר, בשר, שעועית ברבוניה, שעועית אדומה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, קמח לבן, ביצים, פלפל שחור, פפריקה, מלח
food.walla.co.il
|
בקר, אסאדו בקר, אוסובוקו, בשר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, ראש שום, שזיפים, מרק, מרק עוף, שמן צמחי, גריסי פנינה, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.foodis.co.il
|
בקר, אסאדו בקר, אוסובוקו, בשר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, ראש שום, שזיפים, מרק, מרק עוף, שמן צמחי, גריסי פנינה, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.foodis.co.il
|
אוסובוקו, בשר בקר, צלעות חזיר, חזה אווז, אווז, בשר, ציר בקר, ציר עוף, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, שעועית אדומה, שעועית לבנה, משמשים, חיטה, גריסי פנינה, ביצים, שום, פלפל, פפריקה, מלח, פלפל שחור
www.doctors.co.il
|
שריר בקר, בקר, בשר, חזה בקר, עצמות עוף, עצם בקר, תפוחי אדמה, שעועית אדומה, שעועית לבנה, שעועית ברבוניה, בצל, ביצים, מלח, פלפל שחור, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של השף אבי שטייניץ
אוסובוקו, אסאדו בקר, בשר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, שזיפים, גריסי פנינה, שמן צמחי, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
חמין זה משלב את כל המרכיבים יחד בסיר אחד, והוא אופייני מאוד ליוצאי אשכנז. הבסיס מכיל גריסים, והביצים נחות להן בשלווה על נייר פרגמנט ומשחימות להנאתם כל הלילה. גם לשילוב הביצים בחמין גרסאות שו..
שומן עוף, שפונדרה בקר, מעיים, בשר, לבנה, תפוחי אדמה, שעועית, בצל, קמח מצה, ביצים, שמן, דבש, פלפל שחור, פרג, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא