|
מנות קטנות ומפנקות של בשר משובח בזיגוג טעים ומדוייק באדיבות השף צרלי פדידה, מסעשדת אוליב ליף
בשר טלה טחון
, חצילים, בצל, לימון, טחינה, צנוברים, סודה, פטרוזיליה, מלח, כמון, פלפל שחור, קינמון, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
חציל בתנור במילוי בשר כבש טחון ברוטב עגבניות
בשר טלה טחון
, בשר כבש, פלפל שאטה, עגבניות, חצילים, בצל, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בשר טלה טחון
, בצל, חצילים, חומוס, שמן זית, מלח, שום, פלפל, נענע, פלפל שחור, מלח ים, זרעי כמון, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
בשר טלה טחון
, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, קינמון, סומאק, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
בשר טלה טחון
, בשר, בקר, חלב, חמאה, גבינת חלומי, גבינת כבשים, חצילים, בצל, לוף, מיץ עגבניות, שמן זית, בשמל, קמח, חלמון, מרק עוף, מלח, שום, מקל קינמון, דפנה, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.sirim.co.il
|
באדיבות השף חיים דיין ממלון "דניאל ים המלח", לרגל ארוחה הגאלה של טרהוינו 2010.
בשר טלה טחון
, שומן כבש, קוויאר, בצל, כוסברה, חצילים, צנוברים, גרעין, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, קינמון, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, מלח גס
www.2eat.co.il
|
מתכון של השף יואב בר, מסעדת מארבו
בשר טלה טחון
, שמנת מתוקה, פלפל אדום, חצילים, כוסברה, בצל, שמן זית, קרם, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון של “טאטי לופט”, יהוד, שף מרק שולמן. מפגש מקורי בין איטליה לתורכיה. המרכיבים העיקריים הם דווקא החציל האפוי והעגבניה, שהופכים את המנה לקלילה יותר.
בשר טלה טחון
, בצל לבן, עגבניות, כוסברה, חצילים, שמן זית, קמח לבן, שמרים, סוכר, בצק, פטרוזיליה, פלפל לבן, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
בשר טלה טחון
, חצילים, בצל, לימון, טחינה, צנוברים, סודה, פטרוזיליה, מלח, כמון, פלפל שחור, קינמון, שום, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
|