|
סלט חצילים בטעם כבד
זוכרת אותו מגיל צעיר מאד.
יש לנו עוד נוסטלגיה נפלאה.
המצרכים וההכנה:
לטגן ב-4 כפות שמן 3 בצלים קצוצים גס ולהזהיב.
להוסיף חצי קילו ( 2 חצילים גדולים) מקולפים ומגוררים גס..
www.pirge.co.il
|
שמן
, חצילים, בצל, פטריות שמפיניון, יין, קמח, קלי, קמח לבן, שמן זית, ביצים, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
קוביות חציל אפויות בתנור עם שמן זית אותן טוחנים עם בצל מטוגן וביצים קשות
www.mevashlim.com
|
|
|