מתכון חצילים ברוטב עם שמנת מתוקה, שום, קמח, כוסברה

מרק קרם חצילים ברוטב כוסברה ושום

מתכון מאת שף מסעדת אייס פיצה בר- אייל פינקלשטיין. מרק מיוחד, טעם החצילים מעודן ומתחבר מצויין ברוטב הקר ובריח הכוסברה והשום המיוחד.

שמנת מתוקה,שום,קמח,כוסברה , חמאה, חצילים, פלפל אדום, שמן זית, מרק עוף, פלפל, מלח