|
מתכון לחצילים בשום בתחמיץ פיקנטי
שבועיים במקרר ועדיין טעים
מצרכים והכנה:
3 חצילים פרוסים מומלחים קלות ומושהים 20 דקות. מייבשים במגבות ניר.
מטגנים משני הצדדים ומניחים על נייר סופג. (למטה טי..
שמן
, חצילים, שומר, יין, שמן זית, חומץ, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, מלח, שום
www.pirge.co.il
|
|
חצילים בתחמיץ-פירגה
חצילים קלויים-פירגה
חצילים בתחמיץ מעדן בשכבות עם מיונז - הכי טעים זה לטגן את החצילים אבל יש אופציה לאפייה.
מצרכים והכנה:
2 חצילים פרוסים ומושהים במלח כשעה. מייבשים .
אם א..
שמן
, מלפפונים חמוצים, חצילים, גמבה, מיונז, ביצים, חומץ, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרוסות החציל מקבלות את טעמיהן מעשבי התיבול ומהתחמיץ. טעמו של החציל משתבח אחרי נמנום של לילה במקרר
שמן
, לבנה, בצל ירוק, עגבניות, חצילים, כוסברה, שמן קנולה, סוכר חום, טחינה, רוטב צ'ילי, חומץ, אורגנו, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן
, חצילים, פלפל אדום, פלפל צהוב, בצל סגול, מיץ לימון, קמח, ביצים, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא