|
תבשיל נפלא. חורפי מעצם היותו תבשיל, אבל יהיה נהדר גם בקיץ. מצויין, כך בפני עצמו. עם אורז לבן יהיה נהדר. עם תוסף של תרד מאודה מתובל בלימון ושמן זית - אדיר.
בשר
, אונטריב בקר, בשר בקר, כתף בקר, עגבניות שלמות משומרות, פלפל חריף, חצילים, בצל, גרעין, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תעלה במרכזו של נתח מאורך מאפשרת למלא אותו ללא קשירות. פילה הוא נתח קלאסי למשימה, אבל קצב מיומן יכול לחתוך לאותה צורה גם נתח של שייטל (ראמפ), שהוא טעים לא פחות (ואולי יותר)
food.walla.co.il
|
בשר
, בשר בקר, טלה, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, חצילים, כוסברה, בצל, לוף, פירורי לחם, צנוברים, גרעין, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
בשר
, בשר בקר, חזה עוף, כתף בקר, חצילים, כוסברה, בצל, קלי, פירורי לחם, קמח, רסק עגבניות, שמן, שום, כמון, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
קצת עבודת הכנה אבל שווה - טעם גן עדן
בשר
, בשר בקר טחון, בצל, חצילים, עגבניות, חלה, ביצים, פירורי לחם, רסק עגבניות, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
אי אפשר לנצח את שילוב הטעמים של חצילים, שמן זית, עגבניות, בשר ושבבי פטרוזיליה.
בשר
, כרעיים עוף, פרגיות, פלפל שאטה, עגבניות, חצילים, כרישה, גרעין, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון של סיגר חצילים ועגבניות מקורמלות, מומלץ להגיש עם מטבל יוגורט עירית.
באדיבות השף סהר רפאל.
בשר
, יוגורט, חצילים, עגבניות, שמן זית, סוכר, קמח, טבסקו, שום, פטרוזיליה, אורגנו, בזיליקום, פלפל, מלח, עירית, פפריקה מתוקה
www.2eat.co.il
|
בשר
, יוגורט, חצילים, עגבניות, שמן זית, סוכר, קמח, טבסקו, שום, פטרוזיליה, אורגנו, בזיליקום, פלפל, מלח, עירית, פפריקה מתוקה
www.foodis.co.il
|
|
|
