|
“אם זה תלוי בי, חצילים ועגבניות ייכנסו לכל מנה. כאן בבניצה - מאפה פילו פריך מבחוץ ונימוח בפנים, שמבוסס על מתכון שלמדתי להכין מחברתי, מירי.” (ספי רדושיצקי)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
מלח
, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, חלב, עגבניות שרי, פלפלים, חצילים, שמן זית, ביצים, פילו, בצק, פלפל שחור, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף דימה ברגין ממסעדת מזטי בתל אביב.
מלח
, חצילים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, טבסקו, טחינה, פסטה, סוכר, שמן, קמח, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
מלח
, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חלב, עגבניות שרי, חצילים, שמן זית, ביצים, פילו, פלפל שחור, קצח
www.chef-lavan.co.il
|
מתכון של סיגר חצילים ועגבניות מקורמלות, מומלץ להגיש עם מטבל יוגורט עירית.
באדיבות השף סהר רפאל.
מלח
, בשר, יוגורט, חצילים, עגבניות, שמן זית, סוכר, קמח, טבסקו, שום, פטרוזיליה, אורגנו, בזיליקום, פלפל, עירית, פפריקה מתוקה
www.2eat.co.il
|
|
|