|
“אם זה תלוי בי, חצילים ועגבניות ייכנסו לכל מנה. כאן בבניצה - מאפה פילו פריך מבחוץ ונימוח בפנים, שמבוסס על מתכון שלמדתי להכין מחברתי, מירי.” (ספי רדושיצקי)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
עגבניות שרי
, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, חלב, פלפלים, חצילים, שמן זית, ביצים, פילו, בצק, פלפל שחור, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פסטה פנה עם קוביות חציל זהובות ברוטב עגבניות עשיר וגבינת פרמזן מגורדת מעל
עגבניות שרי
, גבינת פרמזן, גבינה, שמנת, פטריות, חצילים, בטטה, תרד, רוטב עגבניות, שמן זית, קנלוני, פסטה, פנה, בזיליקום, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
עגבניות שרי
, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חלב, חצילים, שמן זית, ביצים, פילו, פלפל שחור, קצח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
תעלה במרכזו של נתח מאורך מאפשרת למלא אותו ללא קשירות. פילה הוא נתח קלאסי למשימה, אבל קצב מיומן יכול לחתוך לאותה צורה גם נתח של שייטל (ראמפ), שהוא טעים לא פחות (ואולי יותר)
food.walla.co.il
|
|
|
