שמן זית,חומץ בן יין לבן
, סינטה בקר, פלפלים, זיתים, ארטישוק ירושלמי, חרדל, חלמון, ביצים, שמן, מרק, חומץ, מלח גס, פלפל שחור, שום, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
אם אין מחבת ברזל מחורצת (פלנצ'ה), מכינים במחבת כבדה ומקבלים בשר ללא פסי צריבה. אותה צורת הכנה תתאים גם לצלעות בודדות, או לטבעות של סינטה או פילה שהופרדו מהעצם
food.walla.co.il
|
|
להכין וללקק את האצבעות. הוסיפו את הרוטב לתפוחי-אדמה מאודים או לפטריות טריות פרוסות, ותהפכו אותם לסלט.
www.ynet.co.il
|
|
|
