|
השילוב בין פרג לפירות מבטיח מלית עסיסית במיוחד.
שקדים,קלי,ביצים
, גבינת שמנת, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שיבולת שועל, אבקת סוכר, אגוזי מלך, אגוזים, סולת, שמן, קמח, בצק, מרק, תמצית וניל, שומשום, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב של חמוץ ומתוק, של פריך וקטפתי והכל במאפה אחד יפיפה. שווה את ההשקעה
שקדים,קלי,ביצים
, חמאה מלוחה, קליפת לימון, מיץ לימון, בצק, קמח, אבקת סוכר, חלמון, סוכר, קורנפלור, מרנג, חלבון
www.mako.co.il
|
|
פרוסות התפוזים מחביאות תחתיהן קרם שקדים ואגוזי לוז מופלא. לקרם הזה יש כל כך הרבה שימושים, עד שהוא זכה במאפיית “מרגוזה” לשם משלו: לוז-תפוז. אפשר להחליף את קליפת התפוז בטעמים אחרים כמו למשל מי..
שקדים,קלי,ביצים
, חמאה, תפוזים, שומר, רום, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קורנפלור, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט עשוי שכבת בצק, מעליו שכבת קרמל, גאנאש וקישוטי קוקוס. המתכון המלא של דורון פישל
שקדים,קלי,ביצים
, חמאה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, ברנדי, בצק, סוכר חום, אגוז מוסקט, קמח, שוקולד לבן, סוכר, גלוקוזה, שוקולד חלב, שוקולד, קקאו, פולי קקאו, קינמון, ציפורן, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
שקדים,קלי,ביצים
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה בריאה של הטארט האמריקאי, שנהוג להגיש בליל כל הקדושים. קמח הכוסמין המתקתק יוצר בצק פריך במיוחד, שהולך טוב עם מלית הדלעת המתוקה והארומטית.
שקדים,קלי,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, דלעת, בצק פריך, סוכר חום, גרעין, קמח מלא, דבש, מרק, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דליה: כשהייתי בהריון נתקפתי תאווה בלתי נשלטת לשלושה מזונות: גבינת גרוייר, שוקולד ונקטרינות. שוקולד וגבינות אהבתי תמיד, אבל הכמיהה לנקטרינות - זה היה עניין חדש. ילדתי, נרגעתי, במשך כמה חודשים..
שקדים,קלי,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, נקטרינה, לימון, תפוזים, משמשים, ביסקוויט, סוכר וניל, קרם שקדים, חלבון, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך גיליון מרץ 2011 של על השולחן
שקדים,קלי,ביצים
, גבינת שמנת, חמאה, חלב, אגסים, לימון, שיבולת שועל, אבקת סוכר, אגוזי מלך, סולת, קמח, בצק, תמצית וניל, שומשום, פרג
food.walla.co.il
|
|
מתכון של רשת בתי הקפה ארקפה.
שקדים,קלי,ביצים
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת תפוז, תפוזים, שעועית, חומוס, אבקת סוכר, קמח, בצק, דבש, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון מתוך הספר אופה בקלות של דנית סלומון . יתרונו הגדול של הפאי הזה (לצד הטעם המשובח), שהקלתית איננה זקוקה לאפייה מוקדמת משום שהמלית איננה מכילה נוזלים. זיגוג הריבה מוסיף לפאי ברק ומתיקות ..
שקדים,קלי,ביצים
, חמאה, קליפת לימון, אגסים, מיץ לימון, ליקרים, ריבת משמשים, סוכר וניל, חלבון, חלמון, קמח, בצק
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא