|
עוגיות טוניסאיות פריכות מצופות קוקוס באדיבות אסתר חמו מתוך "עוד סיר לשבת" של אסנת לסטר
www.mako.co.il
|
|
כשהיינו נערים בתחילת שנות השיבעים ליד השוק בנתניה בתוך כוכון קטנטן , ליד חשמלאי הרכב מימול לזגג
הסנדוויץ של איילה, שם טעמתי לריאשונה סנדוויץ טוניסאי , איזה חגיגה של טעמים,
הלשון צורבת מעט,..
קלי
, דג טונה, פלפלון חריף, בצל, זיתים, תפוחי אדמה, לוף, דלעת, גזר, לימון, לחם שחור, לחם לבן, שמן, ביצים, סוכר, פפריקה חריפה, שום, קימל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סנדוויץ טוניסאי בטעם של פעם עולם ומלואו
מלא טונה תפוא"ד ביצה ועריסה מתובל
בלימון כבוש ולחמנית פריקסה טריה
מי צריך יותר
קלי
, דג טונה, תפוחי אדמה, מלפפונים חמוצים, זיתים שחורים, לימון כבוש, מיץ לימון, בצק, שמרים, שמן, סוכר, קמח, ביצים, מלח, סחוג, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
העוגיה האולטימטיבית בסגנון כעאק טעימה ומזינה נהוג לאוכלה ביום שבת עם תה חריף מאוד
או לשבירת המום ביום כיפור
קלי
, צימוקים, תפוזים, קליפת לימון, קמח, סוכר, שקדים, אגוזים, אבקת אפיה, סוכר וניל, ביצים, שמן, שומשום, זרעי אניס
www.cookshare.co.il
|
|
טובלים ב"דבש" - זה לא המתכון של הדבש השיגרתי שאנחנו מכינים בדר"כ לעוגיות , שמורכב מסוכר , מים ,מיץ לימון, דבש רגיל וכו'.
זהו מתכון קל להכנה ולדעתי טעים מאוד .
2 כוסות סוכר
1 כוס מיץ תפוזים
מ..
קלי
, תמר, קליפת תפוז, סולת, קמח, שמן, אבקת אפיה, סוכר וניל, סוכר, בצק, מלח, ציפורן, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מאכל מתוק לראש-השנה, מסמל בקשה לשנה מתוקה ושמחה!
הטוניסאים מכינים אותו ומגישים בצלחות נוצצות לשולחן החג. שיהיה שמח ומתוק על הלב!
www.mevashlim.com
|
|
|
