|
טופי הוא להיט חובק עולם בעל מרקם רך-לעיס ודביק במיוחד שמשלב טעמי קרמל, שמנת וחמאה. אפשר להכין ללא השוקולד, אבל בעינינו הוא משדרג את הממתק פלאים. מתוך גיליון דצמבר 2010
שוקולד מריר
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, בצל, רום, סירופ תירס, גלוקוזה, אגוזים, קקאו, סוכר, שמן, מרק, תמצית וניל, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
את הפאי המעולה הזה טעמתי בנסיבות קצת מוזרות, כמעט בלשיות. לפני כחודשיים הוצאתי לאור את הספר סודות מתוקים, ומאז קיבלתי כמה פניות מאופים חובבים, שביקשו שאכתוב להם הקדשה על הספר. כמובן שנעניתי ..
שוקולד מריר
, שמנת מתוקה, חמאה, בננה, שומר, אבקת סוכר, ביצים, קקאו, קמח, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אנחנו מכורים לשוקולד, לתפוזים ולשילוב של שניהם יחד. אל תתנו למראה המהוקצע לבלבל אתכם או להרתיע חלילה מהכנת המנה. אין צורך בתבניות מיוחדות: מכינים בתבנית גדולה וקורצים עיגולים. המעטה של פולי ..
שוקולד מריר
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, תפוזים, ליים, קוואנטרו, ליקרים, יין, שוקולד לבן, פולי קקאו, שמן קנולה, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לאזני המן במילוי שוקולד, וניל ואגוזי לוז
שוקולד מריר
, שמנת מתוקה, חמאה, מרנג, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, שוקולד, קרם, קקאו, סוכר לבן, סירופ מייפל, אגוזי לוז, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
אני מת על החיבור בין מתוק למלוח. לכן הוספתי מלח אטלנטי ובוטנים לקרם טופי עם שוקולד לבן. את כל התערובת הטעימה הזו יצקתי לטארטלטים מבצק פריך. התוצאה: קינוח משעשע בהשראת הטופיפי. כדי להכין את ה..
שוקולד מריר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שומר, לוף, שוקולד לבן, בצק פריך, חלמון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להכין את הממתק הזה בדרגות שונות של שבירת-שיניים. לטופי רך יותר, מוסיפים מעט שמנת מתוקה (כרבע קרטון).
www.ynet.co.il
|
|
טופי הוא להיט חובק עולם בעל מרקם רך-לעיס ודביק במיוחד שמשלב טעמי קרמל, שמנת וחמאה. אפשר להכין ללא השוקולד, אבל הוא משדרג את הממתק פלאים
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא