|
טורטייה עם בשר: אנטריקוט מוקפץ ומגולגל
צלפים
, אנטריקוט בקר, דג אנשובי, זיתים שחורים, פלפלים, עלי בייבי, זיתים, טפנד, רוטב צ'ילי, ביצים, חלמון, שמן סויה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח
www.mako.co.il
|
מתכון של חני פרבר מתוך ספרו ספר מתוק. אפשר להכין טורטייה בקלות בבית (מתכון בהמשך), אבל כמעט בכל מכולת ניתן להשיג טורטיות משובחות, שהן התחלה טובה למגוון גדול של מנות, ולא רק מהמטבח המקסיקאי. חומרים (ל-4 מנות):
צלפים
, דג אנשובי, דג טונה, גבינת פטה, לימון כבוש, פלפל אדום, בצל, שמן, פלפל שחור, רוקט, קצח
food.walla.co.il
|
|
|